LA TERRA MUORE DI FAME

In Bangladesh, a Chittagong, in centinaia si sono avvicinati a una discarica per raccogliere ciotole di riso marcio. Portano via scodelle di riso. Si tratta di cinquecento tonnellate di riso che facevano parte di aiuti internazionali. Questa, la fotografia di un dramma, quello alimentare. Ora, oltre 1 miliardo e 200 milioni di cinesi chiedono di cambiare la loro alimentazione. Lo chiedono anche gli indiani (che non sono in numero come i cinesi, ma poco ci manca). Riuscirà il mondo a sopportare tutta questa richiesta di nuovo cibo? Non basta più il grano, serve carne. Serve quell’alimentazione che fece la sua visita in Italia nel dopoguerra. Anche in Cina, a breve, le mamme e i papà diranno ai loro figli “mangia e fatti grosso”: una guerra all’ingrasso simbolo di benessere economico. Ma non di salute. Noi, questo, lo stiamo capendo ora. In ritardo? Beh, sono passati cinquanta anni…

Intanto, poi, gli aiuti alimentari, si fanno anche marcire…

L’expò di Milano - che ha come tema proprio l’alimentazione - dovrà puntare molto sulle emergenze del mondo. Al sudest asiatico, in qualche modo, bisognerà dare risposte…

gp.